泸川老窖是那个地方的?
没有泸川老窖这种酒,是冒名泸州老窖。泸州老窖是泸州老窖公司旗下白酒品牌。 泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。 其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
泸州老窖是中国四川泸州的。位于“天府之国”南部的着名酒城——泸州,此地依山傍水,气候温和,所产老窖特曲、头曲酒(过去叫泸州大曲)属古老的四大名酒之一,也是现代的17大名酒(白酒)之一。
中国五大老窖池?
口子窖老窖池 口子酒业东关分厂的老窖池,始建于元末明初,经历代口子人精心驯化保养,已延续使用至今达600余年。老窖池目前共有几百条,错落排列在全木质的百年厂房里。窖池为长方形,长约3米、宽2.5米,窖池容量约12立方米,糟醅容量1万公斤。窖池底部及四壁均覆盖着一层厚厚的老窖泥,这些窖泥中近千种的微生物菌群和独特的微生物菌落不断相互作用,产生了独特浓郁的窖香,也成为口子窖酒卓越品质的重要保障。 五粮液老窖池 五粮液老窖池遗址位于宜宾市翠屏区城区内的鼓楼街和长春街。现存“长发升”及“利川永”酒坊建筑为明清砖木结构,抬梁或穿斗式屋架,小青瓦屋面,占地面积共约2718平方米。 2013年5月,五粮液老窖池遗址被国务院核定为第七批全国重点文物保护单位。 泸州大曲老窖池 四川泸州的泸州大曲老窖池始建与明代,4口窖池纵向排列,均为鸳鸯窖,并且每口窖池内为2个地坑,中间以池干分开,粮糟发酵时,2个池坑为一个窖池,来提高容量。1号窖池长6.8米,宽4.2米,深2.2米;2号窖池6.9、3.4、2.25;3号窖池6.6、3、2.33;4号窖池7.6、3.9、2.45,泸州大曲老窖池在中国酿酒学中具有很高的科学和历史研究价值。 剑南春窖池 剑南春是四川的名酒是浓香型白酒的代表之一,说到窖池,不少人应该也清楚,浓香型白酒的窖池,至少要在25年以上,方才称得上是好窖,而剑南春的窖池,绵延至今,有1500年的历史。浓香窖池将蒸馏过的酒糟和新粮食持续回填窖池来保证微生物生存需要的水分和淀粉,微生物借此不断繁衍,不断进化,举杯独一无二的发酵属性,所以浓香型窖池又被称为“活窖”。
1996年, 泸州老窖窖池群作为首个白酒行业酿酒遗址,入选第四批全国重点文物保护单位。1952年,全国第一届评酒会上,被评为新中国四大名酒之一,泸州老窖拥有明代窖池4口,百年以上清代窖池1619口 1998年四川全兴股份有限公司(水井坊)酒厂改造时,发现了酿酒遗址,考古确定明代窖池2口,清代1口。1999年,水井坊遗址被列为“1999年全国十大考古发现”
四川酒厂排名?
答:四川酒厂排名如下: 1、五粮液 五粮液为大曲浓香型白酒,起源于宋代,产于四川省宜宾市,中国十大高端白酒之一。五粮液原名“姚子雪曲”,后因糯米、大米、高粱、小麦和玉米五种粮食精华合成而得名“五粮液”,香味醇厚。 2、郎酒 始于1898年,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,四川名牌,四川郎酒集团有限责任公司。 3、国窖1573 源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,中国驰名商标,中华老字号,四川泸州老窖股份有限公司。 4、剑南春酒 剑南春是中国传统名酒,有着千年历史,产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春是中国十大名酒之一,属于浓香型,味道浓郁,为盛唐时期宫廷御酒,得著名诗人李白、苏轼美赞。 5、泸州老窖 全名为泸州老窖特曲,泸州老窖产于四川省泸州市,是中国最古老的四大名酒之一,发源于古江阳,乃浓香鼻祖,源于古江阳,兴于唐宋,拥有两千多年历史,有“中国第一窖”的美称。 6、水井坊 始于元朝,中国名酒,中国驰名商标,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,四川水井坊股份有限公司。 7、沱牌 沱牌产地坐落在唐代诗人陈子昂的故乡四川省遂宁市射洪县沱牌镇,其历史始于唐而盛于今!这里以生产中国名酒沱牌系列为主,口感独特、香气清新是十七大名酒之一。 8、全兴大曲酒 全兴大曲是四川名酒之一,产于四川省成都市。全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年,已有二百多年的历史,采用传统工艺酿造,属于浓香型大曲,色泽透明,香味浓郁,目前已出多种系列。 9、丰谷酒 丰谷酒产于四川省绵阳市,古称绵州。从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊,直至今天的绵阳丰谷酒,历经千载传承,依旧遵循着“古法酿造,始终如一”的古训。 10、仙潭酒 位于赤水河畔,属于浓香型白酒,源自明朝,是当时皇室贡酒,质量、技术、服务、管理堪称一流,荣获世界名酒的称号。
四川名酒厂六朵金花,第一五粮液,第二泸州老窖,第三剑南春,第四郎酒,第五全兴酒业,第六沱牌舍得。后面省优白酒厂如丰谷酒,文君酒等……
四川名酒白酒排行榜?
1、五粮液 四川宜宾市 五粮液是现时品牌价值仅次于茅台的第二大白酒品牌,五粮液起源于宋代,产于四川省宜宾市,酿酒历史悠久,酿酒原料选用高粱、糯米、大米、玉米、小麦等5种粮食进行发酵酿制,因集五粮酿造之精华,故名为“五粮液”。 2、泸州老窖 四川泸州市 泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,产地位于四川泸州,泸州不仅是个酿酒原料丰富、盛产糯米高粱的地方,更是大曲酒发源地,浓香型白酒更是泸州老窖所建立的香型,更有“泸香型”著称。 3、 剑南春 四川绵竹市
四川名酒白酒排行榜,我个人是这样认为和理解的,四川名酒,白酒每年都有一次评比和排行,今年四川名酒白酒排行榜是这样的,五粮液酒厂股份有限公排名第一,泸州老窖排名第二,四川名酒白酒郎酒排名第三,四川名酒白酒剑南春排名第四
四川酒排名前十位?
1、五粮液 产地:四川省宜宾市 中国十大高端白酒之一,浓香型代表,原名“姚子雪曲”,后因糯米、大米、高粱、小麦和玉米五种粮食精华合成而得名“五粮液”,香味醇厚。 2、郎酒 产地:四川省古蔺县二郎镇 中国三大酱香型白酒之一,始于1903年,酿造手法独特,浓中带酱,回味悠长,其酿造工艺被列为国家非物质文化遗产。 3、剑南春 产地:四川省德阳市绵竹市 有着千年历史,中国十大名酒之一,属于浓香型,味道浓郁,为盛唐时期宫廷御酒,得著名诗人李白、苏轼美赞。 4、泸州老窖 产地:四川泸州 全名为泸州老窖特曲,中国十大名酒之一,乃浓香鼻祖,源于古江阳,兴于唐宋,有“中国第一窖”的美称。 5、水井坊酒 产地:四川省成都市 始于元朝,为“中国白酒第一坊”,属于浓香型白酒,味道质量均为上乘,是川酒六朵金花之一。 6、沱牌 产地:四川省遂宁市射洪县沱牌镇,此地为陈子昂故里,以生产中国名酒沱牌系列为主,口感独特、香气清新是十七大名酒之一。 7、全兴大曲酒 产地:四川成都全兴酒厂 四川名酒之一,采用传统工艺酿造,属于浓香型大曲,色泽透明,香味浓郁,目前已出多种系列。 8、江口醇酒 产地:四川省平昌县 风格清新、淡雅,被誉为“四川第一醇”,源于晚清,距今已有百年历史,荣获“中国驰名商标”、“中华老字号”等称。 9、丰谷酒 产地:四川省绵阳市 入口甘甜,回味悠长,口感、味道极佳,是四川白酒业的黑马,属于浓香型,是川酒的代表之一。 10、仙潭酒 产地:四川省泸州市古蔺县 位于赤水河畔,属于浓香型白酒,源自明朝,是当时皇室贡酒,质量、技术、服务、管理堪称一流,荣获世界名酒的称号。